Les produits de la Dépannerie  sont:
- locaux -> au maximum
- sains -> c'est le minimum
- solidaires -> offrent une juste rémunération aux producteurs                           et à l'épicier, et sont accessibles à tous.
- variés -> des céréales en vrac, des produits frais, des produits                    d'hygiène, des boissons, tout ce qu'il faut au quotidien.
- éthiques -> la qualité avant tout.